Öffnungszeiten
Mittwoch bis Donnerstag von 09.00 - 17.00 Uhr
Freitag von 09.00 - 23.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr
Terrasse mit Seesicht ist geöffnet
Vorspeise
Hausgemachtes Süppchen | Preis variiert
Bunter Battsalat mit Hausdressing | CHF 9.00
Bunt gemischter Salat mit Hausdressing | CHF 12.50
Steinpilze im Ei-Käsemantel mit Nüsslisalat & gerösteten Haselnüssen I CHF 18.00
"Carne Cruda" Fein geschnittenes Kalbfleisch mit Zitronensaft, Trüffelöl, gehobeltem Parmesan & Rucola I CHF 24.00
Tages-Angebot
Immer von Mittwoch - Freitag-Mittag
Mit Suppe oder Salat
Der Hutmacher-Teller | CHF 22.50
Hauptgang
Rehpfeffer (A) mit Spätzli, Rotkraut & glasierten Maroni I CHF 36.00
"Carne Cruda" Fein geschnittenes Kalbfleisch mit Zitronensaft, Trüffelöl, gehobeltem Parmesan & Rucola I CHF 39.00
Rindsfiletspiess mit Schalotten, Peperoni, Champignons, körniger Senfsauce & Krokette im Töpfchen I CHF 48.00
Vegetarisch I Vegan
Gebratener Hokkaidokürbis mit Rahmwirz, Preiselbeeren & glasierten Maroni I CHF 27.00
Omelette gefüllt mit Pilzragout & Kräutern I CHF 27.00
Einfach so
Drei Sorten Crostini | CHF 13.50
Für die Kinder
Kinderteller mit Käsewürstli & Spätzli I CHF 13.50
Sei gespannt, die Speisekarte wechselt alle 2 - 3 Wochen - immer frisch & kreativ!
Unsere Küche ist galant, ehrlich hausgemacht und saisonal mit regionalen Produkten.
Wir achten auf Nachhaltigkeit, es wird nur Schweizer Fleisch aus der Region Zürich
(Label Suisse Garantie und Zertifikat Culinarium Region Zürich)
zubereitet und für die beste Qualität, stehen wir mit unseren Lieferanten in engen Kontakt.
Warme Küche:
Mittwoch - Donnerstag 12:00 - 14:00 Uhr
Freitag 12:00 - 13:30 Uhr / 18:00 - 21:00 Uhr
Samstag - Sonntag 12:.00 - 17:00 Uhr
DESSERTS
Glace-Variationen
Coupe mit 3 Kugeln Glace
Der Fruchtige
Vanilleglace mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce, Schlagrahm & geröstete Haselnüsse I CHF 14.50
Der Starke
Kaffeeglace mit einem Espresso, Schlagrahm & Hausgebäck I CHF 13.50
Der Würzige - mit Alkohol
Appenzeller Alpenbitterglace mit seinem Rahmlikör I CHF 14.50
Der Süss-Knackige
Glace Vanille-Caramel salé mit Schlagrahm & gebrannten Mandeln I CHF 13.50
Der Schoggige
Glace Schoko-Chips mit weisser Schoggisauce, Schlagrahm & Pistazien I CHF 13.50
Hutmacher-Dessert
je nach Angebot
Hausgemachte Desserts
Blutorangen-Sorbet mit Safransirup & Prosecco I CHF 13.50
Glace
Kugel | CHF 4.00
Rahm | + CHF 1.50
Schokosauce | + CHF 2.00
Süsses aus der Kuchenvitrine
je nach Angebot
Kuchen mit Streusel, Marmor, Zwetschge, Apfel oder Rüebli
Torten mit Quark, Rahm, Vanille, Schokolade, Caramel oder Nougat
Donuts oder Mini Patisserie
Bitte informiere unsere Team, wenn Zutaten in den Speisen, bei dir Allergien oder Intoleranzen auslösen können. Wir beraten dich gerne.
GETRÄNKE
Mineral I Softdrinks
Mineralwasser | 50cl | CHF 5.00
ADAM & UVA Traubenschorle | 33cl | CHF 6.50
Rivella Rot & Blau I 33cl I CHF 5.00
Sinalco | 33cl | CHF 5.00
Elmer Citro I 33cl I 5.00
Shorley Möhl | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola Zero | 33cl | CHF 5.00
Eistee mit Zitrone I 30cl I CHF 5.00
Warme Getränke
*Auf Nachfrage mit Hafermilch
Kaffee*/ Espresso | CHF 5.00
Cappuccino* | CHF 6.50
Latte Macchiato* | CHF 6.50
Espresso Macchiato* I CHF 6.00
Espresso Doppio I CHF 6.50
Kafi Luz/Fertig I CHF 7.00
Irish Coffee I CHF 9.00
Heisse Schoggi/Ovo I CHF 6.50
Teekanne 40cl | CHF 7.00
Bier & Apfelwein
Säntis Kristall | 33 cl | CHF 6.00
Birra Moretti Lager | 33 cl | CHF 6.00
Appenzeller Weizenbier I 33cl I CHF 7.00
Möhl-Saft Apfelwein I 50cl I CHF 8.50
Sonnwendlig Alkoholfrei | 33cl | CHF 6.00
Möhl-Saft Alkoholfrei I 50cl I CHF 8.50
Spritziges
Gespritzter Weiss | 20cl | CHF 8.50
Aperol Spritz | 20cl | CHF 14.50
Campari Spritz I 20cl I 14.50
Limoncello Spritz | 20cl | CHF 14.50
Lillet Wildberry | 20cl | CHF 14.50
Oriental Déjà-Vu Aperitif I CHF 14.50
Apéro
San Bitter I 4cl I CHF 6.00
San Bitter Soda/Orange I 4cl I CHF 7.00
Martini Weiss | 4cl | CHF 7.00
Campari I 4cl I CHF 7.00
Campari Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Cynar Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Vodka oder Gin Tonic/Bitter Lemon | 4cl | CHF 14.50
Bacardi Cola I 4cl I CHF 14.50
Schaumwein
Prosecco dry Paladin DOC | CHF 8.50 | CHF 46.00
Cava Brut El Natural I 75cl I 51.00
Cava Brut Rosé El Amoroso I 75cl I CHF 51.00
Weisswein
Pinot Grigio Paladin DOC 2019
CHF 7.00 I CHF 43.00
Chardonnay attimo Paladin DOC 2022
75cl I CHF 46.00
Riesling Sylvaner 2022 Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Rosé
Merlot Gran Rosé Brivio 2020 DOC Ticino
75cl I CHF 45.00
Pinot Noir Rosé 2022 Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Rotwein
Primitivo Merlot Tarantino Sud IGT 2021
CHF 7.00 I CHF 43.00
Mavrio Negroamaro Salento IGT 2020
75cl I CHF 49.00
Pinot Noir Classic AOC I Erich Meier Uetikon
75cl I CHF 53.00
Primitivo Sessant'anni di Manduria
75cl I CHF 59.00
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT I Feudi Brancifort
75cl I CHF 42.00
Pinot Noir 2022 Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Digestif
Appenzeller I 33% I 4cl I CHF 8.00
Averna I 29% I 4cl I CHF 8.00
Limoncello I 30% I 4cl I 8.50
Vieille Prune I 41% I 2cl I CHF 9.00
Grand Manier I 40% I 2cl I CHF 9.00
Grappa Brunello | 43% | 2cl | CHF 7.00
Grappa Amarone | 41% | 2cl | CHF 10.00
BenRiach 10Y Single Malt Whisky I 43% I 4cl I CHF 18.00
Chivas Regal 18Y Blended Scotch Whisky I 40% I 4cl I CHF 20.00
DAS HUTMACHER-TEAM FREUT SICH AUF DEINEN BESUCH:
Küchenchef Michael Hühnli
Der Profi am Werk, immer qualitätsbewusst & mit viel Liebe fürs Detail.
Gäste-Service Nele Boyens
Sie bringt frischen Wind aus Grönland mit, immer herzlich & humorvoll.
Gäste-Service Dominique Jäggi
Er ist ein Gentleman, immer vorausschauend & freundlich.